2016 vinnare av Lily Bollinger
De tre kvinnliga sommelierer som var klara för final var Ellen Franzén från Esperanto, Emma Ziemann från Upper House och Tina Johansson, student på Vinkällan Dryckesutbildning. Syftet med tävlingen är att stimulera kvinnligt tävlingssommellerie, vilket vi verkligen gillar. Namnet på tävlingen hedrar den legendariska champagneänkan Lily Bollinger som under flera decennier inte bara var en lysande ambassadör för Bollinger utan också för hela distriktet.
Stort grattis till Emma Ziermann som tog hem årets Lily Bollinger award.
Emma arbetar till vardags som sommelier på Upper House i Göteborg.
Så känns det att ha tagit sig till final: Att få bli en del av skaran kompetenta tjejer som kan titulera sig ”Årets Lily” vore minst sagt en ära och det känns otroligt kul att jag tagit mig till final. Det som gör Lily Bollinger Award så roligt är alla inspirerande tjejer man får träffa samtidigt som tävlingen är ett utmärkt tillfälle att mäta sina kunskaper och bli ännu skarpare.
