SÖK
Pralinsystrarna
Laddar
Sill, så mycket mer än bara midsommar och julbord

Sill, så mycket mer än bara midsommar och julbord

Vi tipsar om vårt goda recept på nubbesallad, vi funderar över traditioner, midsommarbord och julbord samt tipsar om vart du bokar årets julbord.

Läs mer
Italiensk Tomatsoppa med pasta, bönor & mozzarella

Italiensk Tomatsoppa med pasta, bönor & mozzarella

God och krämig tomatsoppa som snabbt blir en favorit för hela familjen. De stora vita bönorna gör soppan extra mättande och pricken över i blir när mozzarellan sakta smälter ned i soppan. Snabb och enkel vardagssoppa, men så pass festlig att den fungerar även till helgen.

Läs mer
Spaghetti a´la Vodka

Spaghetti a´la Vodka

Här kommer receptet på en helt fantastisk Spaghetti med en gräddig tomat och vodkasås. Denna pastarätt går snabbt att laga, men är ändå sådär festlig att den passar lika bra som både fredagsmys, bjudrätt eller en vanlig vardag. Vi bara älskar denna pasta!

Läs mer
Julsill

Julsill

Supersnabb och jättelätt, dessutom väldigt god. Här kommer recept på vår "sista minuten sill" Krämig och god med smak av både senap, rödlök och dill. Du gör den på under fem minuter och kan ätas nästintill direkt. God Jul!

Läs mer
Bakad Brie med honung, nötter och färska bär

Bakad Brie med honung, nötter och färska bär

Brietårta ... Enkel att göra och riktigt god till både glöggminglet och juldesserten. Nötterna på tårtan kan varieras efter smak, vi gillar valnötter, pekannötter och hasselnötter. Brietårtan är inte bara vacker, den är sagolikt god och gör succé nu i jultider.

Läs mer
Saffransbullar med vanilj

Saffransbullar med vanilj

Ljuvliga saffransbullar fyllda med vanilj. I detta recept maxar vi vaniljsmaken med att använda kesella smaksatt med vanilj. Vi gör en sockrig vaniljfyllning, och toppar bullen med pärlsocker. Min mamma har lärt mig att snurra bullarna, och visst blir de vackra? Receptet räcker till ca 30 bullar och är en stor favorit till adventsfikat.

Läs mer
Ett Julbord från Fjärran Östern

Ett Julbord från Fjärran Östern

Årets första julbord gick i asiatisk stil, vi besökte Restaurang East och bokade vårt julbord genom Julbordsmäklarna. En smakresa som tog oss genom det bästa av det bästa i de asiatiska köken.

Läs mer
Köttfärs och pastagratäng med smakrikt osttäcke

Köttfärs och pastagratäng med smakrikt osttäcke

En lättlagad vardagsrätt som ändå känns festlig. Med sina speghettisnurror blir gratängen en fröjd för ögat. Toppa med färsk basilika och servera direkt ur formen.

Läs mer
Pad Krapow Gai - Kyckling med Thaibasilika

Pad Krapow Gai - Kyckling med Thaibasilika

Pad Krapow Gai - eller som vi svenskar kallar rätten - Kyckling med Thaibasilika. En av våra absoluta favoriträtter från det thailändska köket. Smakerna i denna enkla kycklingrätt smakar precis som när man sitter på plats i tropikerna, på strandrestaurangen med sand mellan tårna. Mängden chili varierar du själv beroende på hur het du vill ha just din thaimat.

Läs mer
Picklade granskott med tre sorters peppar

Picklade granskott med tre sorters peppar

Vi gillar att ta tillvara på vad naturen erbjuder. Att plocka säsongens smaker från skogen. Detta recept på picklade granskott innehåller tre olika sorters peppar och för extra hetta även en uns av chili. Picklade granskott passar utmärkt till grillat kött. Gärna fläskkarré eller fläskfilé. Detta recept blir lagom till två mindre burkar.

Läs mer
Lammracks med vitpepparsås och potatisgratäng

Lammracks med vitpepparsås och potatisgratäng

Denna pepparsås smakar ljuvligt tillsammans med både lamm, vilt eller nötkött. I detta recept valde vi att servera rätten med lammracks och potatisgratäng smaksatt med Västerbottenost, kombinerat med det eleganta och kraftfulla vinet Vaio Armaron från Masi. Du får en otroligt "njutfull" måltid där smakerna från osten, pepparsåsen och lammet skapar magi i sällskap med vinet.

Läs mer
Råbiff med dragonmayo

Råbiff med dragonmayo

Vi har valt att servera vår råbiff med en dragonmayo samt de klassiska tillbehören som äggula, kapris och hackad rödlök. I glaset har vi valt ett vin från Valpolicella, Brolo Campofiorin Oro från ikoniska Masi. Vinet är mörkt sötfruktigt med en fräschör och pigg syra som följer upp råbiffens syrliga och feta tillbehör perfekt.

Läs mer
Medelhavsröra med räkor

Medelhavsröra med räkor

Knäckesticks med en röra på kronärtskocka och färskost, smaksatt med citron och basilika för tankarna till medelhavet. Toppa med färska räkor och gräslök. Passar perfekt som tilltugg eller till sommarbuffen, mingelpartyt eller midsommar. Det vita vinet Levarie från Masi passar utmärkt till Medelhavsröran med sin pigga syra och inslag av citrus och persika!

Läs mer
Färskost med ramslök

Färskost med ramslök

Att göra egen färskost är väldigt enkelt, det enda du behöver är filmjölk och tid. Vi gillar att smaksätta vår färskost efter säsong och i detta recept har vi valt att göra en färskost på ramslök och vitlök. Färskosten passar väldigt bra till nybakat bröd eller på ostbrickan till salta kex.

Läs mer
Löjromspizza

Löjromspizza

Löjromspizza, både vackert och gott. Enkelt att göra och passar väldigt bra som förrätt eller som tilltugg till ett glas bubbel. Gör din egna deg eller köp färdig.

Läs mer