Ostkaka en svensk klassiker Ostkaka är inte bara en älskad dessert utan också ett näringsrikt mellanmål. Med sin lena konsistens och milda smak är den lika perfekt som en lyxig avslutning på en måltid som en energirik potion efter träningen. Servera med sylt och grädde för en festligare touch eller njut den som den är – rustik, god och rätt hälsosam! november 27, 2024 01:38 ostkaka cheescake jul påsk midsommar träning mellanmål Läs mer Tre champagner ur fasta sortimentet Här är tre exceptionella Blanc de Noir-champagner ur det fasta sortimentet! Från den utvecklade och friska halvflaskan från Louis Roederer, via den eleganta årgångschampagnen från Palmer & Co, till den hantverksmässiga Deutz Brut Classic – dessa champagner erbjuder en fantastisk kombination av smak, elegans och kvalitet. Perfekta för att avnjutas med vänner eller för att förhöja speciella tillställningar. Fortsätt läs för att upptäcka mer om varje champagne och hur de kan förgylla ditt firande! oktober 25, 2024 10:57 champagne internationella Champagnensdagen Louis Roederer Palmer & Co deutz Vinunic swedish brand provinum nyår Läs mer NYÖPPNAT Ergo restaurant I juni slog Ergo upp dörrarna en kort period. För att igen stänga under sommarveckorna för att trimma kök och matsal för att nå ännu en nivå ✨ Ergo bjuder på en matsal i toppklass och ett större chambre séparée med egen ingång för en privat och exklusiv upplevelse för större sällskap. september 29, 2024 09:28 resturang tips ergo artellerigatan finedinning lars trogen petter johansson Läs mer Vulkaniska viner i Soave och på Santorini: En unik smak av jord och lava Vulkaniska viner, odlade på jordar som en gång flödade av lava och täcktes av vulkanisk aska, erbjuder en unik och intensiv smakprofil. Soave i Italien och på Santorini i Grekland är två av de mest framstående regionerna för vulkaniska viner. Dessa områden, med sin rika vinodlingshistoria och unika terroir, producerar viner med stark karaktär. Lär dig mer och hitta dina favoritviner! september 26, 2024 03:06 vulkaniska viner VulkaniskaViner SoaveViner SantoriniViner vintips soave Garganega assyrtiko kouloura heva Spring Wine & Spirits Läs mer Äppelmos Att göra äppelmos hemma är enkelt och ger en underbar smak som du själv kan anpassa med valfri mängd socker och kryddor som kardemumma eller kanel. Med sina naturliga fördelar, inklusive antioxidanter och vitaminer, är äppelmos inte bara gott, utan också ett hälsosamt alternativ. Lär dig hur du gör ditt eget äppelmos med mitt grundrecept. Njuta av dina äpplen året runt! september 25, 2024 11:39 äpplen äppelmos sylt mos hemlagat grundrecept dessert baka Läs mer 3 viner som passar till svamprisotto När du väljer vin till svamprisotto, tänk på att balansera vinets syra och textur med rättens krämighet och jordiga smak. Viner med hög syra, som Chardonnay eller Nebbiolo, skär genom krämigheten och ger fräschör. Lätta, fruktiga röda viner som Pinot Noir eller vita med viss ekfatskaraktär fungerar bra för att matcha svampens smakintensitet utan att ta över rätten. september 23, 2024 06:57 risotto vin till svamp johan lidby Carovin WineWorld Nebbiolo Pinot Noir chardonnay timo mayer giovanni rosso Auvigue Pouilly Fuissé Läs mer Risotto med karljohansvamp Gör en enkel svamprisotto av din plockade eller köpta svamp, det här receptet blir det garanterat en succé. För denna risotto passar alla typer av matsvamp men i just detta recept har jag använt KarlJohan och sopp. Längst ner i receptet hittar du även flertalet vintips. september 22, 2024 11:01 svamp risotto sopp vegetarisk karl johan kantarell Läs mer Mezzacorona Pinot Grigio Riserva Ett friskt och elegant Pinot Grigio Riserva från Trentino, Italien. Paletten är rund och balanserad med inslag av mogna äpplen, päron och citrus, tillsammans med subtila toner av nötter och vanilj från fatlagringen. Vinet har en fin syra och en lång, frisk avslutning som gör det utmärkt till vegetariska rätter och fisk- och skaldjur. september 20, 2024 10:43 vintips Pinot grigio italienskt Trentino-Alto Adige Läs mer Faustino I Gran Reserva Faustino är en trogen klassisker! Här får du ett välbalanserat spanskt rödvin från Rioja. Paletten bjuder på eleganta toner av mogna körsbär och plommon, med inslag av vanilj, kryddor och läder från lång den långa fatlagringen. Vinet har en len och silkeslen textur med mjuka tanniner och en lång, harmonisk avslutning. Perfekt till smakrika maträtter. september 20, 2024 10:12 vintips faustino Faustino Martínez Philipson Söderberg gryta chorizogryta höst vinter Tempranillo spanien rioja Läs mer Tre rödviner att lägga beslag på ur Tillfälliga sortimentet 6/9 Nu på fredag, den 6 september, vill jag rekommendera tre spännande viner som släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment. Först ut är en elegant österrikisk Blaufränkisch från Dorli Muhr. Sedan har vi Château Thivin Côte de Brouilly, en uttrycksfull och lagringsduglig Gamay från Beaujolais. Sist men inte minst, en Fleurie från min favorit Jean-Paul Brun, Terres Dorées, en sofistikerad Gamay från södra Beaujolais. Missa inte chansen att upptäcka dessa unika viner! september 04, 2024 03:10 vintips gamay bourgogne Beaujolais svamp svampvin tillfälligt sortiment Dorli Muhr österrike jean paul brun The WineAgency divine pompette Blaufränkisch Terres Dorées Château Thivin Läs mer Mosi Wines Tinashe Denna Chenin Blanc är uppkallad efter vinmakaren Joseph Dhafanas son Tinashe, och består av handplockade druvor från Paarl. Doften bjuder på honung, kola, vanilj, mogna persikor och citronkräm. Paletten är torr med en aning sötma och en livlig syra med toner av honung, persika och mineralsälta. Avslutningen är lång och balanserar fint mellan citrus och karamell. Perfekt val till svamp- eller fiskrätter. augusti 25, 2024 07:17 Chenin blanc Sydafrika wosa tillfälligt sortiment vintips svamp fisk kyckling Läs mer Champagne Deutz Med anor från 1800-talet kombinerar Champagne Deutz hantverk, fräschör och elegans i hjärtat av Champagnes vingårdar, Aÿ. Under ledning av den nytillträdda chefsvinmakare Caroline Latrive erbjuder Deutz en portfölj som sträcker sig från livfull Deutz Brut till sofistikerad Deutz Blanc de Blancs, med fokus på femininet och finess i varje flaska. Häng med in i en värld av elegans och hantverk. augusti 01, 2024 10:00 champagne deutz ay Mousserande fest tillfälligt sortiment vintips nyår present Caroline Latrive Deutz Brut Rosé Sakura Amour de Deutz Rosé Deutz Cuvée William Roederer Läs mer Sandefjordssås med laxsida och färsk potatis Här kommer världens enklaste recept på Sandefjordssås! Såsens krämighet och milda smak gör den till det perfekta komplementet till olika fisk- och gränsaksrätter. juli 14, 2024 08:57 sås fisk lax sandefjordssås färskpotatis sparris sommar primörer semester Läs mer Älgörtsaft Saft eller sockerlag på Älgört även kallad Älggräs smaksatt med hallon och citron. Med sin distinkta doft av mandel smakar denna Saft/lag lätt av mandel och päron. Riktigt läskande som den är med kolsyrat vatten eller som bas i drinkar. Gärna med gin, vodka eller snaps. juli 13, 2024 03:19 älgört saft sockerlag cocktail älggräs naturensskafferi Läs mer Grillviner: 35 viner perfekta till sommarsäsongen Jag har satt samman en guide med 35 viner till sommarens alla grilltillfällen. Upptäck allt från djärva röda GSM-blends till kylbara röda som Lambrusco, Gamay och Pinot Noir. Utforska uppfriskande vita viner som Assyrtiko och Riesling, samt mörkare rosévin, orangevin och Pet Nat för en mångsidig och smakrik grillupplevelse. Hitta de perfekta vinerna som bäst kompletterar din grillmeny och skapa goda och oförglömliga sommarminnen. juni 28, 2024 11:50 grilla bbq grillvin grillviner Sangiovese syrah shiraz Zinfandel ripasso Cabernet Franc merlot lambrusco riesling gruner veltliner pet nat champagne grenache Tempranillo Bordeaux blend assyrtiko frappato gamay Pinot Noir sommarvin rosevin orange vin Läs mer