SÖK
Terese Cedergren
Laddar
Antech Emotion Rosé

Antech Emotion Rosé

För njutfulla rosa bubbliga kvällar! Antech Emotion Rosé är en frisk och elegant crémant med rödfruktiga toner och välintegrerad brödighet. Passar till plockmat, sallader med vitt kött, fisk eller skaldjur. Ett perfekt mingel/picknickvin.

Läs mer
Grillad ananas med rostad kokos och vaniljglass

Grillad ananas med rostad kokos och vaniljglass

Sommar och tropisk värme ger lätt ett sug efter fräscha svalkande rätter! Här kommer en dessert/brunchrätt/mellanmål som lätt blir en trogen favorit. Vad sägs om grillad ananas, vaniljglass, rostad kokos serverad på en pannkaka.

Läs mer
Melonsallad med fetaost och mynta

Melonsallad med fetaost och mynta

En sallad som ger den totala sommarfeelingen, perfekt till ett glas rosévin! Servera vattenmelonsalladen med fetaost och mynta till lunchen eller eller buffen alternativt som ett fräscht tillbehör till grillat.

Läs mer
Venus La Universal Dido La Solució Rosa 2018

Venus La Universal Dido La Solució Rosa 2018

Bakom denna hybrid av ett rosé och orangevin står en av Spaniens främsta kvinnliga vinmakare, Sara Perez, som också driver välkända Mas Martinet i Priorat. Karaktärsfullt och fylligt med inslag av mandel, solmogna jordgubbar, vattenmelon och apelsinzest. Venus La Universal Dido har delvis lagrats på amfora vilket ger vinet en trevlig mineralitet. Detta är ett TSE släpp på Systembolaget med endast 570 flaskor så skynda fynda till ljumna sommarkvällar!

Läs mer
Zucchinisallad med citron och parmesan

Zucchinisallad med citron och parmesan

Den perfekta tillbehörs salladen - råhyvlad zucchini tillsammans med citron och parmesan är en perfekt smak kombination som inte kommer att göra dig besviken.

Läs mer
Chateau Ste Michelle Indian Wells Cabernet Sauvignon

Chateau Ste Michelle Indian Wells Cabernet Sauvignon

Amerikansk cabernet sauvignon med en härlig mörk fruktighet av svartvinbär, plommon och körsbär som finstämt möter tonerna från de amerikanska och franska ekfaten. Där kaffe, choklad och tobak balanserar upp intensitet och koncentrationen från fruktigheten. Tanninstrukturen är fin och alkoholhalten återhållen, vilken annars ofta drar iväg i amerikanska viner. Ste Michelle cabben passar utmärkt till grillat vilt, fläsk, nöt eller tyngre vegetariska rätter.

Läs mer
Pasta al Limone

Pasta al Limone

Enkelt, fräscht och pasta! Pasta al Limone är en perfekt vardagsrätt som lätt kommer att förgylla din vardag en lång tid framöver. Använd gärna spaghetti eller den pastan du har hemma.

Läs mer
Hollandaisesås med inspiration från Daniel Crespi

Hollandaisesås med inspiration från Daniel Crespi

Kunde inte hålla mig när mitt instagramflöde kokar över av vit sparris med min favorit Sauce hollandaise! Krögaren och hedonisten Daniel Crespi fick bägaren att rinna över då han delade hollandaisesåsen på steroider, dvs en hollansaise smaksatt med ljus miso och extra citron. Nedan delar jag med mig av min version av anrättningen och länk till Crespis kokbok Hedonisten som är maxad med åtta stycken hämningslösa middagar.

Läs mer
Brancaia Rosé Casa Brancaia SRL, 2020

Brancaia Rosé Casa Brancaia SRL, 2020

En av mina favorit rosér är Brancaia. Den 25/5 lanserar Systembolaget 4000 flaskor i TSE och jag kan varmt rekommendera att köpa på sig ett gäng inför sommaren. Friskt och bärigt med inslag av saffran, grapefrukt, rabarber och örter. Riktigt tilltalande för smaklökarna!

Läs mer
Gurkslantar toppade med majonäs och picklade lök

Gurkslantar toppade med majonäs och picklade lök

Ett ypperligt snacks innan middagen, till fredagsmyset eller varför inte till minglet. Slå majonäsen själv eller köp färdig, grava äggula eller använd en vällagrad parmesan. Svårighetsgraden på receptet väljer du helt själv. Längst med i receptet hittar du ett ypperligt gott vintips. Varsågod å njut!

Läs mer
Rabarbersaft med lavendel

Rabarbersaft med lavendel

Blev en storrensning i trädgården och jag tog tillvara på rabarbern. Denna gång blev det en rabarber och lavendel saft som inte går av för hackor! Perfekt som hederlig saft eller att blanda med soda vatten alt. i cocktails.

Läs mer
Tre super enkla dessert tips!

Tre super enkla dessert tips!

Vill du bjuda på en dessert och imponera på dina nära och kära men tiden inte räcker till? Jag har lösningen − Här är tre av våra lättlagade desserter med lyxiga touch som går bra att göra i god tid innan gästerna kommer.

Läs mer
Lättlagad cheesecake med lemoncurd och hallon

Lättlagad cheesecake med lemoncurd och hallon

Ljuvlig dessert som både är snabb- och lättlagad! Här kommer en super enkel variant på cheesecake med havrekakor, toppad med lemon curd och färska hallon.

Läs mer
Tonfiskpasta

Tonfiskpasta

Lättlagad pasta med tonfisk på burk - koka ihop tomat och vitlök, smaksätt med kapris och svarta oliver ge twist från citronzest. Enkelt är gott!

Läs mer
Ostron och Champagne - En tidlös kombination

Ostron och Champagne - En tidlös kombination

För mig är Champagne ett av de självklara valen till ostron! Därför vill jag denna vecka ta tillfället i akt och rekommendera Pias - Ostron med gurka och chili till Louis Roederers rosé champagne. Mineralitet och syran gör kombinationen oslagbar helt enkelt. Men tänk på att inte ha för mycket chili i såsen för då tar den lätt över fräschören i champagnen.

Läs mer