SÖK
Foodfolder
Laddar
Ris a la malta

Ris a la malta

Här är en uppdaterad version av julens dessert Ris a la Malta som är perfekt året om som frukost, dessert, brunch eller varför inte mellanmål! Glöm och förlåt de trötta mandarinerna i sockerlag och gör istället en Ris a la Malta med nötter, dadlar, bär och lönnsirap! Så otroligt gott.

Läs mer
Diebolt-Vallois Prestige Brut

Diebolt-Vallois Prestige Brut

Frisk, torr prestigechampagne med en härlig krämighet. Lätt blommig med inslag av citrus, äpplen, grapefrukt och smörig brioche. Gör sig ypperlig till minglet eller till löjromspizzan!

Läs mer
Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Sekt Brut NV

Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Sekt Brut NV

Krämigt och frisk tyskt bubbel med elegant känsla. Man känner tydliga rieslingaromer med inslag av av gröna äpplen, citrus, persika, mineral och kex. Riktigt kul att hitta ett prestige bubbel från Tyskland - alltså en sekt!

Läs mer
Rotari Blanc de Blancs Extra Brut 2014

Rotari Blanc de Blancs Extra Brut 2014

Ett otroligt prisvärt bubbel gjort enligt den traditionella metoden från Dolomiternas fot i norra Italien. Torrt, mineraligt med fruktiga toner av äpplen, grapefrukt och inslag av honung och rostat bröd. Ett elegant val till festen eller minglet.

Läs mer
Bästa mousserande vinet till nyår

Bästa mousserande vinet till nyår

Vilket är det bästa mousserande vinet till nyår? Det är få drycker som är så starkt förknippade med fest och firande som mousserande vin. När det kommer till smaken så beror det helt enkelt på vad du föredrar, hur och om ni bara ska skåla i det eller dricka det kvällen igenom! Beskriver de vanligaste stilarna, dess olika och typiska smaker med ett vinpaket som är perfekt till nyårsfirandet eller varför inte en lättsam vinprovning eller gåva.

Läs mer
Vinpaket med temat mousserande

Vinpaket med temat mousserande

Ett skräddarsytt ett vinpaket med temat mousserande - fyra viner alla gjorda enligt den traditionella metoden. Två champagner, en tysk premium sekt och ett italienskt mousserande. Vinpaket passar till nyårsaktiviteten, bröllops-, födelsedagspresenten eller som gåva till värden på festen.

Läs mer
Tiramisu med fireball och hjortron

Tiramisu med fireball och hjortron

Mina italienska vänner kommer vända mig ryggen men här kommer nått riktigt eldigt gott utöver de vanliga. Fireball en rätt stökig kickoff shot till en elegant dessert med hjortron! För dig som vill hålla dig till traditioner så är detta även ett ypperligt grundrecept på tiramisu.

Läs mer
Rådjursstek med svamprisotto

Rådjursstek med svamprisotto

En viltstek passar ypperligt till nyår. Dessutom är de ett klimatsmart sätt att äta kött på. Nedan finner tillvägagångssättet till att lyckas med din stek. Tillbehören har vi tagit fram tillsammans. med Din Saluhall som du lätt kan beställa hem till dörren. Vad sägs om svamprisotto, friterad svamp, portvinsgelé. Toppat med färsk tryffel?

Läs mer
Anklever med nyponsås

Anklever med nyponsås

För er som besökt Punk Royale eller Coco & Carmen känner väl till den här lagom provocerande godbiten! Det är alltså fois gras med nyponsås som spritsas som smilies. Perfekt tilltugg på minglet eller nyårsfesten!

Läs mer
Kalix löjrom med chips och klassiska tillbehör

Kalix löjrom med chips och klassiska tillbehör

Lyxig, enkel och effektfull löjroms servering med chips, smetana, citron, rödlök och gräslök. Vinnande koncept på festen, minglet eller helgmyset! För vem tackar nej till Kalix löjrom?!

Läs mer
Tryffelpopcorn

Tryffelpopcorn

Ta minglet eller fredagsmyset till nästa nivå - tryffelpopcorn är något jag fastnade för efter en kväll på Gaston vinbar i Gamla stan.

Läs mer
Tagliolini tryffelpasta

Tagliolini tryffelpasta

Lättlagad lyx pasta med tryffel på bara fyra ingredienser! Passar både som mellanrätt eller huvudrätt. Halvera bara tryffelpastan om det är en mellanrätt. Tagliolini pasta, färsk tryffel och tryffelsmör hittar du hos våra vänner på Din Saluhall, länk hittar du i receptet.

Läs mer
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Här kommer ett av mina favorit recept på högtidsbordet - Jansons frestelse! En odödlig gratäng!

Läs mer
Saftiga köttbullar

Saftiga köttbullar

Svenska klassikern nummer ett! Köttbullar är ett måste på högtidsbordet men passar till middagar eller som tilltugg. De är lätta att krydda och smaksätta efter tillfälle och här kommer ett riktigt bra och saftigt grundrecept på de godaste köttbullarna. I mitt recept så mixar jag löken och bacon vilket ofta uppskattas både bland barn som vuxna.

Läs mer
Tryffeltoast

Tryffeltoast

Den ultimata toasten är här! Har skapat en variant på Björn Frantzén Toast med färsk svart tryffel, lardo och lagrad balsam vinäger. Perfekt att servera till nyår eller en trevlig middag. Special råvarorna hittar du till specialpriser hos våra vänner på Din Saluhall i länken i receptet.

Läs mer