Friterad torsk med majonnäs Torskkinder är en otroligt god delikatess. Svåra att få tag i men om de ser dem KÖP dem! Om du inte får tag i dem så går det att skära upp mindre torskbitar och fritera. Detta är ett riktigt lyxigt snacks och går även hem hos barn. I detta recept serverar vi dem med dillmajonäs men om det är säsong för ramslök är även de gott! mars 18, 2023 08:27 Läs mer Terres Dorées Beaujolais blanc Vit läskande Beaujolais från ikonen Jean Paul Brun. Den vita druvan är Chardonnay med inslag av citron, äpple, örter och salta stänk. Trivsam som den är eller till lättare gärna vegetariska rätter med citrusinslag. mars 17, 2023 12:26 Terres Dorées jean paul brun divine Beaujolais chardonnay Charney tillfälligt sortiment Läs mer Domaine de la Pirolette Saint-Amour Ny producent på svenska marknaden! Domaine de la Pirolette är en topproducent i cru-byn Saint-Amour. Vinet har en silkig med feminin karaktär med inslag av vildhallon, viol och sötlakrits. Elegant med välintegrerade syrastruktur. Servera med fördel detta Beaujolais-vin i en bourgogne kupa till Filodegsinbakad fetaost👌🏾 mars 16, 2023 11:31 Beaujolais saint amour gamay tillfälligt sortiment vintips bourgogne Domaine du Château de la Pirolette wine world WineWorld Läs mer Glutenfri saftig banankaka Min favorit när man har ett par trötta bananer hemma, gör banankaka. Den här varianten är dessutom gluten- och mejerifri baserad på kikärts- och mandelmjöl. Perfekt saftig inuti med ett söt krispigt skal. mars 13, 2023 04:21 baka hembakt Läs mer Blåmusslor i krämig vitlöksmiso Recept på riktigt krämiga blåmusslor med asiatiska smaker, löjligt gott! Du kan även ta receptet till nästa steg och addera nudlar så blir de Ramen-style musslor. Thaibasilika och Misopasta hittar du i de flesta välsorterade livsmedelsbutiker. mars 13, 2023 10:21 musslor blåmusslor klimatsmart spartips ramen asiatiskt moules thai basilika miso skaldjur vardagslyx Läs mer Tepache ananas dryck Ta tillvara på hela din ananas! Gör en otroligt god fermenterad dryck med probiotika egenskaper av skalet och stammen på ananasen. Drycken har mexikanskt ursprung och kallas Tepache. mars 12, 2023 06:58 fermentera jäsa Probiotika ananas hälsosamt svinnsmart klimatsmart Läs mer Orange chicken (Asiatisk apelsinkyckling) 🍊Orange chicken kind a day! Krispig apelsin kyckling i en sås med en härlig sötma och fräschör från apelsinjuice. Kan vara en ny favorit👌🏾 Perfekt att ha som matlåda dessutom. För ett vegetariskt/vegan alternativ byt ut kycklingen mot tofu. I glaset rekommenderar jag en riesling kabinett. mars 05, 2023 08:03 Orange chicken asiatiskt kyckling apelsinkyckling tofu ris Kloster Eberbach Läs mer Jean-Paul Brun Le Ronsay Livets juice! En av mina favoriter i Beaujolais är ikonen och producenten Jean-Paul Brun. Hans viner är otroligt silkiga och friska med inslag av hallon, jordgubbar, körsbär och florala toner. Le Ronsay är ett mycket charmigt vin, Beaujolais när den är som bäst. Spana även in de två kommande släppen i tillfälliga sortimentet, där du kan slå till på en Beaujolais Blanc. mars 02, 2023 04:32 beaujolais jean paul brun Terres Dorees divine vintips kycklingsoppa pizza asiatiskt sallad gamay bourgogne Läs mer Citron kycklingsoppa på grekiskt vis med ägg (Avgolemono) Kom över receptet på sociala medier och såg direkt att jag måste testa att laga de. Det är väl värt tiden, urgod soppa/gryta. Det är en grekisk maträtt som utalas Ah-vgo-le-mono. Avgolemonosås är en len sås gjord av ägg massor av färskpressad citron och varm buljong från kycklingskrovet. Om det blir något över gör den sig ypperlig att värma upp i matlådan. mars 01, 2023 11:05 kyckling matlåda kycklingsoppa soppa gryta nyttigt grekiskt Avgolemono hel kyckling Läs mer Sallad nicoise En riktigt god variant på den klassiska tonfisksalladen - Salad Niçoise. Välj själv om du vill använda tonfisk på burk som i originalet eller om du vill halstra färsk tonfisk eller lax beroende på säsongen. Servera med ett friskt och fylligt glas vitt eller en josig Beaujolais. februari 28, 2023 11:23 sallad tonfisksallad grillad tonfisk grilla lax tonfisk på burk Sallad nicoise Salad Niçoise vintips Beaujolais Läs mer Syrah vs Shiraz - en guide till grunderna? Syrah och Shiraz är samma druva, beroende på växtplats skiljer sig ändå vinerna på druvan åt. I denna guide reder vi ut nyanserna och tipsar om fem olika Syrah/Shiraz-viner från olika världsdelar i skilda stilar. februari 21, 2023 01:44 syrah shiraz röttvin rödvin vintips guide Divine Nigab johan lidby Paul Jaboulet Ainé logan Lapostolle Carovin Mullineux Terrific Wines AB sigma vinprovning supermercado grand gourmet Läs mer Kåldolmar Kåldolmar är inte den enklaste maträtten men den är absolut väl värd att göra! Om tiden är knapp så gör en kålpudding. Se till att dubbla receptet och ha till matlådor eller frys in. Till kåldolmarna serverar jag rårörda lingon och gräddsås. februari 17, 2023 09:14 kål kåldolmar kålpudding köttfärs färs rårörda lingon gräddsås husman husmanskost Beaujolais vintips vegetarisk Läs mer Filodegsinbakad fetaost Under min vistelse i Beaujolais så bodde jag hos ett spansk-grekiskt arkitektpar som skolat om sig till vinmakare. Till middagen bjöds det på en moussaka och en filodegsinbakad feta som du får receptet på här nedan. Kombinationen till Beaujolaisvin är ljuvlig. februari 13, 2023 03:44 fetaost feta filodeg snacks Plockmat Beaujolais vinvänligt tapas grekiskt Läs mer Snabb majonäs Som är helt omöjlig att misslyckas med! Använd hela ägget, senap, vinäger och häll på oljan och mixa till en tjock god majonnäs. februari 09, 2023 04:25 majo majonnäs majonäs på en minut sås Läs mer Skåla för kärleken med Saint Amour Alla hjärtans dag är snart här och vad kan väl vara bättre än att fira kärleken med ett vin från den nordligaste och ett av det minsta områdena i Beaujolais - Saint Amour. Vinerna är silkiga och slurpiga med inslag av viol, rosor, örter, sötlakrits och röda bär. februari 08, 2023 04:12 Beaujolais bourgogne gamay alla hjärtansdag alla hjärtans dag vintips wine world tryffelsvinet Quaffable Wines Mommessin Clos de la Brosse businessfrance Läs mer