Foodfolder

Recept

Surkål – ett enkelt hemlagat recept

Foodfolder

0 kommentarer

Recept

Citron kycklingsoppa på grekiskt vis med ägg (Avgolemono)

Foodfolder

0 kommentarer

Recept

Ugnsbakad rotselleri

Ett lyxigt budget tips i snåla tider. Ugnsbaka rotselleri på lågtemperatur länge så får du ett magiskt resultat att servera med lite smör & nötter. Passar även som tillbehör istället för bakad potatis till en köttbit & sås.

Foodfolder

0 kommentarer

Recept

Asiatisk kycklingfärs i gemsallad

Pia Wall Rostad mandel & ruccola

0 kommentarer

Ät dig frisk med tarmbakterier

Det är rätt logiskt att fel mat gör dig sjuk och rätt mat gör dig frisk. Dessutom är det ganska lätt att förändra bakteriefloran. Kan varmt rekommendera dig att lyssna på P1 Meny´s program med Soki Choi om Tarmbakterier - ett nytt mänskligt organ ...

Läs mer

Möt Therese Gillberg – hjärnan och ...

Med en egen hälsoresa i bagaget har Therese Gillberg gjort det till sitt livsverk att inspirera och utbilda i hur vi kan äta oss till bättre hälsa. Nu är hon en nyckelperson i Foodfolders satsning på personliga kostråd och mat som gör gott för både ...

Läs mer

Recept

Surkål – ett enkelt hemlagat recept

En klassisk fermenterad kålrätt som är rik på naturliga probiotika, fibrer och vitaminer som kan bidra till en bättre tarmhälsa, starkare immunförsvar och ett mer balanserat blodsocker. I det här enkla grundreceptet visar vi hur du gör hemlagad surkål från grunden – med bara kål, salt och lite tid – för ett hållbart, smakrikt och näringsrikt tillskott till vardagens måltider.

Foodfolder

0 kommentarer

Recept

Linsbröd

0 kommentarer

Rostad mandel & ruccola

Vivinskis

3Somm

Popfoodie - Sofie Zettergren Bonnevier

Short, Brown & Cooking

Jill Johnson

Svenska Kocklandslaget

A cuisine diary

GastroVin/Studio Nian

Eva Weckström

Nellie Tryde

Bittans mat

På bordet har vi vilt och I glaset...

Här och i podcasten guidar vi dig till vilka viner som passar till dina anrättningar med viltkött.

oktober 04, 2021 05:22 av

Läs mer

På bordet fisk

Här och i podcasten guidar vi dig till vilka viner som passar till dina anrättningar med fisk. Vi pratar vitt, rosa skimrande & rött! Låt dig inspireras, laga och njut :)

april 16, 2019 02:13 av

Läs mer

På bordet - Skaldjur

Skaldjur, lyxigt nog för fest men även passar även till okomplicerad vardagsmat! Fisk och skaldjur både historiskt sett och idag en viktig position i den svenska gastronomi, både till vardag och fest. Ett dussin naturella ostron eller en mustig musselsoppa, varför inte ceviche på räkor med lime och koriander? Ingen har väl heller glömt en 80-tals klassiker som räkcocktail med Rhode islandsås, möjligheterna är sannerligen oändliga.

april 16, 2019 01:28 av

Läs mer