Sopot - här är det otroligt vackert och staden är en populär plats att besöka. Missa inte att den långa vackra stranden, äta på någon av alla restauranger, ta en kopp kaffe på ett av stadens alla cafén, promenera längs med strandpromenaden eller gå ut på träpiren, som inte bara är vacker utan även Europas längsta träpir.  

Europas längsta träpir, Sopot

Sopot

Sopot har också flertalet riktigt bra restauranger. Här listar jag mina bästa tips!

Polskie Smaki med utsikt över träpiren, stor uteservering och flertalet rätter från det Kashubiska köket på menyn. Testa deras potatispannkakor med rökt lax och crème fraiche eller bakad getost på rågbröd med rödlöksmarmelad. Rätterna är vackert upplagda på vackert porslin, hela restaurangen har en trevlig och avslappnad atmosfär. Pricken över i blir ändå desserten, ett helt päron kokt i vitt vin med anis och kardemummasås. Här spenderar vi gärna en helkväll med flera rätter ur menyn, på bästa plats och med en vacker utsikt är denna restaurang som gjord för en lyckad matupplevelse.

Fantastisk meny hos Polskie Smaki, Sopot

En liten bit bort på stranden hittar vi Tawerna Rybaki, en trevlig restaurang med stora fönster och utsikt över den långa stranden. Vi var här på hösten, men trots att blåsten var kall och strandlivet packat ihop för säsongen, så är det riktigt mysigt att sitta inne i värmen och kika ut över det stormande havet. Sommartid kan du sitta på den stora uteserveringen och här finns både frukostmeny och lunch/middagsmeny.

Vackert upplgd Matjestartar på Tawerna Rybaki, Sopot


Dessert, Tawerna Rybaki, Sopot

Testa matjestartar med marinerad svamp, smakerna påminner om en svensk midsommar med en touch av Polens smaker. Det finns en hel del fisk och skaldjur på menyn och vi testar en fish & chips med husets egna tartarsås, hemlagat från grunden och smaker som gifter sig i munnen. Vi avslutar vår lunch med dessert, och provar chokladtårtan med pistageglass och marinerade körsbär samt limemousse  med maräng och hasselnötter. Fantastiskt goda desserter som allt annat vi testat på menyn. Dessutom snabb service och trevlig personal. Efter lunchen tar vi en promenad på stranden, som ligger precis vid restaurangen, vi slås av hur vackert det är här i Sopot.

Fiskebåtar på stranden i Sopot

M15 är en hipp restaurang öppen året runt som även den ligger mitt på stranden, här finns även Polens enda strandbastu. Basta med utsikt över havet när vågorna sveper in över den folktomma stranden, för de tuffa är även ett dopp i havet något som hör bastubadet till. Bastun har öppet från oktober till april och extra mysigt är det att sitta där och se de kalla vågorna slå in över den vackra stranden i värmen från bastubadet. Bastun bokas via M15.

M15, Polens enda strandbastu, Sopot

I restaurangen M15 serveras det allt från frukost till pizza, pasta och matiga sallader, hela stället har en riktigt avslappnad och skön atmosfär, här vill man sitta länge, sippa på en kaffe med något sött, äta frukost eller njuta någon av menyns sallader eller soppor till lunch eller en helkväll för att lyssna på livemusik, äta gott och bara umgås. Nu i säsong har de även en speciell gåsmeny, i Polen äter man mycket gås och på M15 kan man njuta av en fantastisk gåsglass! Serverad med salt kolasås, färska bär och glass. Ägaren till M15 är väldigt serviceminded och tar hand om sina gäster på bästa sätt. Du känner dig lite hemma på M15, som om du varit här många gånger även vid första besöket.

Gåsglass på M15

Besöker man tri citys så måste man även besöka ett eller flera SPA. Vi valde att besöka Prana Spa som finns både i Gdansk och Sopot. Ett vackert spa i orientalisk stil. Hela spat andas lugn och ro och du blir rofylld av att bara slå dig ned i loungen ett litet tag. Behandlingsrummen är alla smakfullt inredda i olika stil. På spamenyn finns flertalet olika massage, skrubb och skönhetsbehandlingar. Det ljuder balinesiskt kling klong från den avslappnande musiken medans personalen på Prana på ett professionellt sätt utför sina behandlingar. Vi väljer balinesisk massage, och helhetsintrycket från detta spa är den röda tråden som går från allt till behandling, dofter, inredning, musik och tom brickan med the som serveras i loungen efter avslutad behandling. Mjuka, avslappnade och rofyllda sippar vi på vårt the och kommer långsamt tillbaka till verkligheten igen.

Behandlingsrum på Prana Spa

En kort bit från Sopot ligger nästa badort – Gdynia. Stränderna här är även de långa och vackra, staden ingår i tri city och efter en promenad på den vackra stranden i Orlowo (även känt som Polens Riviera) beger vi oss till Hotell Quadrille Relais & Chateaux där vi spenderar natten.

Quadrille Relais & Chateaux, Gdynia

Att checka in här är en upplevelse, inget rum är det andra likt och jag intar sviten William Shakespeare med ett badrum som är så magnifikt att du vill stanna i badet hela kvällen.

Badrummet i sviten William Shakespeare

Interiör, Quadrille Relais & Chateaux, Gdynia

Behandling är bokad på hotellets spa, här väntar en amber ritual. Kroppsskrubb följd av oljemassage, när vi 90 minuter senare kliver ut från behandlingen känner vi oss babylena och pånyttfödda. Ett fantastiskt spa som även har både jacuzzi och pool. Beläget i källaren på Quadrille, men kan även bokas enbart för dagsspa.

Amber Ritual på hotellets SPA

Senare på kvällen äter middag i hotellets restaurang Bialy Krolik – White Rabbit. Middagen börjar med en liten mousse från köket, vi sippar på ett glas vin och fortsätter med hotellets hembakade bröd och egenvispade smör. Kanin står på menyn och serveras med havrerot, hel kokt päron och en vit Demi glaze. Som avslutning blir det havtornsglass med salt kolasås. Både smak och uppläggning är i en klass för sig.

Kanin med havrerot, Restaurang White Rabbit

Efter en drink i hotellets källare är det dags för en natt på slottet, vaknar utvilad och njuter av en vackert uppdukad frukost. Det är dags att checka ut och bege oss ut på polska landsbygden.

Mer om det i nästa post och här kan ni läsa vidare om Sopot och Gdynia.