Just nu pågår julmarknaden i Gdańsk som är en sevärdhet i sig själv. En traditionell julmarknad på Targ Węglowymed nästan 200 marknadsstånd fyllda med läckerheter, julprydnader, hantverk, smycken, godis och allt du kan önska. Julmarknaden har redan öppnat och pågår fram till 23 december.

Julmarknaden är fylld av små marknadsstånd där det säljs allt från julprydnader till godis och hantverk, ett måste under december månad!

Gdańsk är sammanvuxen med städerna Sopot och Gdynia, dessa tre områden bildar området 3 cities. Alla tre värda ett besök. Du tar dig snabbt och smidigt fram med tåget som går från stationen och det kostar bara några kronor.

Gdańsk är en av de största och äldsta städerna i Polen, Staden bjuder på ett rikt kulturliv, härliga stränder och en spännande historia. En stad med vackra byggnader, torg, kanaler, marknader och gågator. Staden är full av historia och här finns en hel del sevärda museum bl. a bärnstensmuseet och nationalmuseet ”Muzeum Narodowe” byggt i gotisk stil och väl värt ett besök. Att bara strosa runt i de olika kvarteren är som en saga i arkitektur, den ena byggnaden är vackrare än den andra och det är lätt att bli förälskad i Gdansk. Gågatan heter Dlugie Pobreze och ligger längs med floden Motlawa, ett riktigt charmigt område. Slå dig ned på något av alla caféer eller ät en bit mat på någon av restaurangerna. Du kan också åka med båtar längs den välkända kanalen.

Restaurangutbudet är stort, här hittar du allt från milkybars till fine dining, polska specialiteter som tartar, dumplings, sill, kanin och gås förekommer ofta på menyn. Det finns riktigt bra viner i Polen även om öl har den största marknaden. Missa inte att besöka något av stadens bryggerier.

Restaurang Fino har riktigt bra mat, fantastiska uppläggningar och en fin vinlista med bla polska viner att kombinera till rätterna. Här kan du avnjuta både avsmakningmeny, alá carte samt vinpaket. På bilderna, inlagd sill med sötpotatisemulsion, inlagd fänkål, vattenkrassemajonäs och fänkålschutney samt sadel av rådjur, gul sötpotatis, havtornsemulsion, pumpagratäng och körsbärsgel.

En kväll på Fino är lite extra allt med guldkant

Fantastisk restaurang, med exklusiva och överraskande smakkombinationer, stilfull inredning, både kunnig och mycket trevlig personal. Ett besök på Fino är verkligen en kulinarisk upplevelse. 

Vidare får ni inte missa Restaurang Mercato som ligger i markplan på Hotell Hilton. Testa deras oxbiff tartar med tryffelmajonäs, marinerad svamp och gräslök. Både smak och uppläggning är i en klass för sig. Restaurangen är stilfullt inredd, och på menyn hittar du allt från tryffelrisotto till kanin, anka och lax. Avsluta med en dessert på päron, lime och kardemumma.

"Stort urval av viner, delikat meny, bra service, stilfullt inredd restaurang
med stor uteservering precis vid kanalen på bästa plats mitt i Gdańsk"

Restaurang Mercato, appetizer och oxbiff tartar

Andra restauranger att nämna är Gdański Bowke med många polska specialiteter och den berömda likören goldwasser. Vi provade husets tartar och specialiteten dumplings som smakade mycket bra. Rustikt och hjärtligt, allt är hemlagat från grunden av kökets duktiga kockar, trevlig personal som berättar om maten, stor uteservering precis vid kanalen. Helt klart ett riktigt trevligt ställe.

Gdański Bowke mysig atmosfär och rätter lagade med kärlek

Restaurang Filharmonia med en fantastisk takterrass och magnifik utsikt över kanalen, här kan man sitta länge då vädret tillåter, perfekt för sommardrinkar och luncher i solen.  Restaurangen är i tre våningar, men trots sin storlek är den mysig, fantastiska väggmålningar pryder stora delar av restaurangen och du får en känsla av historia samtidigt som restaurangen andas nytänkande. Menyn är originell och baserad på färska säsongsbetonade rätter.

Fantastiska väggmålningar och en takterass med utsikt över floden Motlawa som rinner genom Gdańsk

En liten bit från Gdańsk hittar vi Tu Można Marzyć här kan du äta frukost, lunch, brunch och middag. Restaurangen är mysig, modern och har en stor fin uteservering på bakgården. På menyn finns både plockmat, soppa och större rätter, testa deras hemgjorda lemonad, rödbetssoppan eller gratinerade jalapenjos med ost. På menyn finns även en ostbricka, och bara den är väl värd ett besök här. Liten bit från Gdańsk mot Sopot hittar ni denna pärla, väl värd ett besök.

 
Här äter du både frukost, lunch och middag. Vackra uppläggningar och riktigt god mat

En bilresa på 40 minuter utanför Gdańsk tar dig till Kartuzy och Kania Lodge, ett hotell och en liten vingård intill en liten sjö, så vackert att man tappar andan. Vineriet har en produktion på 500 flaskor/år, men är kända för sin vodka. Att bara vara på platsen är en upplevelse i sig. Här bor du på något av de 16 rummen som alla har en egen stil, det finns restaurang, konferensmöjligheter, naturupplevelser och har du tur så träffar du John Borrell som berättar om stället som han själv byggt upp en gång i tiden. En mycket intressant historia. 

Kania Lodge, en riktig liten pärla inte långt från Gdańsk

Det finns mycket att se och göra runt Gdańsk, du tar dig enkelt runt med ex tåget, avstånden är korta och trafiken flyter på fint om du vill hyra bil. Det är enkelt och billigt att parkera och en utflykt till polska landsbygden är verkligen att rekommendera. Det finns många fina hotell att bo på, vi hade Hilton Gdańsk som bas, vilket var ett väldigt trevligt hotell, fantastiskt SPA med professionella behandlingar, stilfullt inredda rum, en härlig takterass med skybar och bästa läge i centrala Gdańsk.


Gdańsk Skyline sett från Hilton Hotell

Mer info hittar ni här håll även utkik efter nästa post, där kommer tips om både Sopot, Gydina och några riktiga guldkorn vi besökte med hyrbilen.