Beskrivning:
Vinet
Här hittar vi klassiska aromer av såväl solmogen, syltad och torkad mörk frukt som plommon och blåbär ihop med varma kryddor som vanilj och kardemumma. Frukten är påtagligt söt, men en fräsch syra ihop med lena tanniner gör helhetsintrycket mer än behagligt i sin stil. Det är kanske inte vinet man svalkar sig med en het sommardag, men när solen börjat skymmas bakom träden, hoodien åkt fram, grilldoften ligger tät i luften.. då är välgjorda viner som detta på Zinfandel en otrolig kompanjon vid matbordet. Det söta intrycket gör att såväl sötstarka såser som mögelostar kommer trivas tillsammans.
14,5% | 🍇 Zinfandel | Nr 95011 | 187 kr
Central Valley, Kalifornien
Central Valley utgörs av två stora dalgångar med mycket värme och bra förutsättningar för produktion av volymviner samt russin. Regionen är därför föga förvånande avsändare till majoriteten av de bulkviner som tillverkas i Kalifornien, men i regionen hittas också gamla rankor som ger liten avkastning men istället väldigt koncentrerad frukt. Druvorna till vinet i flaskan kommer från 60 till 80-åriga vinstockar från två mindre, högre ansedda, delar av Central Valley vid namn Lodi och Amador.
Passar till