Ett vin som förvillar med sin gyllengula färg och ofiltrerade utseende. Doften är pigg och fräsch med toner av grapefrukt och rostad mandel. Smaken är torr, lite sträv men samtidigt läskande med intensiv fruktighet. Fantastisk till mat. På The Winery Hotel's vinbord serveras den bland annat till en krabb- och citrussallad med apelsin, ingefära och gurka.