Få saker är så somriga som barnskratt och barfota-spring i trädgården. Speciellt när man har avlastning från farföräldrar, så jag själv kan fokusera på en svalkande dryck! Jag kikade in i kylskåpet och hittade rosé, apelsin, jordgubbar och en flaska Russian Water. Jag hade gärna haft mynta också, så har du det hemma, släng med en näve. 

Smält socker och vatten i en kastrull och ställ in i kylen så den blir kall. 

Skiva apelsinen och dela jordgubbar. Hacka mynta och lägg allt en skål fylld med is. Blanda runt och häll i lika delar rosévin som Russian Water. Avsluta med att hälla över sockerlagen och rör runt.

På med solglasögonen och njut av solen medan du svalkas av ditt rosébål!