Saras Studentmat

Thaisoppa med räkchips och sesamris

Föregående Nästa
soppa.png
Färdigmat behöver inte alltid vara dåligt. Det kan nämligen även vara en alldels ypperlig genväg till vardagslyx. Keldas Thaisoppa är riktigt stark och får sin smak från kokos, citrongräs och chili. Med lite piffade tillbehör i form av sesamris och räkchips blir en nästintill en lyxig vardagsmiddag. PUSSGURKA.

Ingredienser

  • 1 st Färdig thaisoppa
  • 16 st Räkchips
  • 3 dl Ris
  • 2 dl Sesamfrö
  • 1 knippe Koriander

Gör så här:

Rosta sesamfrö i torr panna tills de blivit gyllenbruna.


Koka ris och blanda med fröna.


Värm soppan och garnera med koriander och räkchips.


Servera soppan tillsammans med små skålar med riset. 


Hitta fler recept på soppor här! 


 

Tips

SNÅLIS

Har man ingen lust att köpa räkchips går det naturligtvis bra med andra toppings. Kanske har man t ex rester av kyckling, lax eller räkor istället. KÖR.