Pepparkakssill med lingon
Fantastiskt galet eller galet fantastiskt?!! Efter att jag ätit pepparkakssill på lantmästarnas julfest så är detta definitivt årets sillbubblare på vårt julbord. I min version får den sällskap av sötsyrliga lingon. PUSSGURKA
Ingredienser
- 400 g 5-minuters sill
- 2 dl Majonäs
- 1 dl Gräddfil
- 10 st Pepparkakor
- 1 dl Lingon
- 2 st Gul lök
Gör så här:
Blanda majonäs och gräddfil. Skär sillen i cm stora bitar. Hacka löken. Mixa pepparkakorna till ett pulver. Blanda ner alltihopa i majoblandningen. Vänd ner sillen. Smaka av med salt och peppar.
