Nyårsdagspizza med scampi och mascarpone
Nyårsdagen är pizza. Nyårsdagen är långkalsonger och toffs mitt på huvudet. Nyårsdagen är otaliga filmer och camping i soffan. Nyårsdagen är framförallt alla dessa saker samtidigt. ÄLSKAR nyårsdagen. Nästa bättre än själva nyårsafton. Faktiskt. PUSSGURKA
Ingredienser
- 1 st Färdig pizzabotten
- 1 st Färdig tomatsås
- 1 dl Scampi
- 1 klyfta(or) Vitlök
- 1 dl Mascarpone
- 1 dl Parmesan
- 4 nypa(or) Citronzest
Gör så här:
Rulla ut pizzabotten. Poff. Bre på tomatsåsen. Stek räkorna hastigt i olja och vitlök. Lägg på räkorna, strö över parmesan och klicka på mascarpone. Riv över mer parmesan. Grädda i 225 garder tills osten smält. Riv över citronzest.
Tips
SNÅLIS
Scampin går naturligtvis att byta ut mot vanliga räkor
Mascarpone går att ersätta med t ex färskost
