Gemblad med mango, avocado och räksalsa
FREDAG. Då ska ni göra detta. Köp öl. Och gemblad. Fyll med detta magiska salsa. Hämta valfritt umgänge. Ta en öl. Ta ett gemblad. Ta lite jordnötter. Ta en till öl. GÖTT-TOGETHER. PUSSGURKA
Ingredienser
- 1 st Gemsallad
- 4 dl Räkor
- 1 st Mango
- 2 st Avocado
- 1 förpackning(ar) Mynta
- 1 st Röd chili
- 0.5 dl Olivolja
- 2 klyfta(or) vitlök
- 1 nypa(or) Salt
Gör så här:
Hacka chilin fint. KLIA INTE I ÖGONEN. Bland juicen från 1 lime med olivolja, pressad vitlök, lite salt och chili. Skala räkorna. Skala och hacka mango och avocado grovt. Blanda räkor, mango, avocado med dressingen. Hacka och blanda ner myntan. Fyll gembladen. Servera med öl och en skål med jordnötter. Inga bestick är tillåtna.
Gott med;
