SÖK
Saras Studentmat
Laddar
Tortellini tricolore i citronmascarpone med parmesan

Tortellini tricolore i citronmascarpone med parmesan

PASTA TIME AWAY. PUSSGURKA

Läs mer
Rödbetssallad med lök, rostade valnötter och äppelchutney

Rödbetssallad med lök, rostade valnötter och äppelchutney

Till förrätt, som tapas eller som tilbehör till t ex en krämig risotto. Fyra saker, en stekpanna och tio minuter är allt ni behöver. PUSSGURKA

Läs mer
Sushi

Sushi

Sushi är jordens grej och inte alls så svårt att göra själv när man väl köpt bas råvarorna och kommit igång. Det går dessutom att variera och kreativiteta sig i det oändliga!! PUSSGURKA

Läs mer
Bananbröd med kokkos, brynt smör och sesam

Bananbröd med kokkos, brynt smör och sesam

GO BANANAS. PUSSGURKA

Läs mer
Avokadoros

Avokadoros

Ibland krävs det inte mer än en avocadoros för att skapa morgonlycka. PUSSGURKA

Läs mer
Orzotto med peccorino och mynta

Orzotto med peccorino och mynta

Egentligen kan man koka risotto på vilka gryn man än vill och smaksätta med vad fasen man nu har i kylskåpet. Middag på en spik alltså!!

Läs mer
Chokladdoppad banan

Chokladdoppad banan

VISST FAN ÄR FRUKT GODIS!! PUSSGURKA

Läs mer
Semelinspo

Semelinspo

Att mula semlor är en av mina talanger. Det är ju dock inte bara flest semlor som vinner utan även BÄST SEMLOR. Just precis därför kommer här en liten semelinventering från våra största studentstäder. PUSSGURKA

Läs mer
Hjortrontiramisu

Hjortrontiramisu

Jag äter aldrig dessert på middagen. Rättelse. Jag äter aldrig dessert på middagen om det inte finns Tiramisu. Här med ytterligare förhöjd av hjortronens nordiska smak. Tiramisu på Jämtländska helt enkelt. PUSSGURKA

Läs mer
Korvgrillning

Korvgrillning

Alla borde vara ute i naturen mer. Det är faktiskt helt fantastiskt. Speciellt om man packar en ryggsäck full med godsaker. Åk ut och grilla mer hörni, även på vintern. PUSSGURKA

Läs mer
Pepparkakssill med lingon

Pepparkakssill med lingon

Fantastiskt galet eller galet fantastiskt?!! Efter att jag ätit pepparkakssill på lantmästarnas julfest så är detta definitivt årets sillbubblare på vårt julbord. I min version får den sällskap av sötsyrliga lingon. PUSSGURKA

Läs mer
Saffransfudge med pistage och vit choklad

Saffransfudge med pistage och vit choklad

Ni fattar ju. Detta är julvligt. PUSSGURKA

Läs mer
Saffransgratäng med chorizo, fänkål och oliver

Saffransgratäng med chorizo, fänkål och oliver

Detta är världens bästa gratäng. Kryddighet från saffran och fänkål, sälsta från oliver, smörighet och sting från chorizon och så ja. OST. Dessutom tycker jag att allt i ett rätter är GRYMMA. En fräsch sallad och en öl så är det jul snart!! PUSSGURKA

Läs mer
Olivstekt pepparkaka med mascarpone och lingon

Olivstekt pepparkaka med mascarpone och lingon

Ibland så behöver man en sanbb fikalösning. Ibland orkar man helt enkelt inte göra en layercake i åtta våningar full med sugarpasterosor. Inte jag iallafall. Orkar inte ni det heller så ska ni göra denna. Baka en klassiska mjukpepparkaka, eller var helt underbart spontan och KÖP EN FÄRDIG. Det är OKEJ. Med denna underbara frosting kommer det nämligen bli en DELIKATESS hur som. Hemligheten är OST. Som alltid. Dessutom får den härlig kryddighet och krisp när man steker den i olivolja. PUSSGURKA

Läs mer
Lyxig fudge, krämig knäck och nötig smörskola

Lyxig fudge, krämig knäck och nötig smörskola

Alla goda ting innehåller smör, grädde och nötter. Maffig chokladfudge, messmörsknäck & smörkola med pistage. Foton av Uppsala Nya Tidning. PUSSGURKA

Läs mer