Tonkatsusås
Trots sina relativt enkla ingredienser, är denna sås en riktig smakupplevelse. Frisk och sötsyrlig med smaker som växer fram i olika faser. Den passar perfekt till fläskrätter och friterat, gärna med asiatisk touch. Receptet kommer ursprungligen från Erik Videgård, så jag kan tyvärr inte ta åt mig äran.
Ingredienser
- 1 dl chilisås
- 2 msk Worcestershiresås
- 2 msk äpplemos
- 2 msk strösocker
- 1 msk ljus sirap
- 1 msk finriven ingefära
- 2 st vitlöksklyftor, finrivna
Gör så här:
Världens kortaste recept: blanda ihop alla ingredienser och servera!
