Myntayoghurtsås
Myntayoghurtsås passar till mycket. Den är frisk och syrlig och enkel att tillreda. Exempelvis passar den med grillat lamm eller grillad kyckling. Jag tycker att den är perfekt som smakkompis till tomat, rökt, sött och asiatiska smaker.
Ingredienser
- 2 msk färsk mynta, hackad
- 2 dl turkisk yoghurt
- 0,5 msk citronsaft
- 0,5 tsk salt
- 0,5 st vitlöksklyfta, pressad
- 1 tsk olivolja
- svartpeppar
Gör så här:
Hacka myntan och blanda den med yoghurt, citronsaft, salt, pressad vitlök, olivolja och svartpeppar. Låt gärna stå i kylen någon timme och servera såsen kall.
