Invigning av Malmö Saluhall
"Har du smakat St Jakobs saffransbullar? Dem får du inte missa". "Hamburgarna hos Falafel & Burgers var helt otroligt goda". Så gick tongångarna på Malmö Saluhalls invigningsfest, då vi blev bjudna på en massa god mat, fantastiskt vin och en härlig miljö. Imorgon, den 11e november 2016, invigs Sveriges sannolikt finaste saluhall, Malmö Saluhall. Den är väl värd ett besök och vi kommer att gå dit mycket ofta.
Första gången vi steg in i Malmö Saluhall möttes vi av en otroligt härlig och sprudlande atmosfär. En fantastisk byggnad, med högt i tak och genuina material. Ett myller av glada människor. Ostron och laxtartar med dragonkräm hos Malmstens Fisk & Kök. Korianderprydda asiatiska sallader hos Holy Greens. Frasiga friterade risbollar hos Papi. Ett fång med eukalyptuskvistar hos Bunches. Ett glas rött vin och rykande het pizza hos Hedvigsdal. Lyxig teprovning hos Tea Junkie tillsammans med matchasötsaker. Och massor av andra härligt inspirerande intryck.
Nu behöver vi inte åka till Madrid för att hämta inspiration. Det räcker att åka till Gibraltargatan 6 i Malmö.
