Gör så här:

FÖR MER INSPIRATION, SE TILL ATT HÄNGA MED FOODFOLDER PÅ INSTAGRAM >>

Bryn smöret i en kastrull, så att det blir brunt till färgen. Häll i vispgrädde socker och sirap. Blanda med en slev och koka upp. Låt koka ca 25 minuter tills temperaturen blir 124 grader. Rör ungefär var femte minut, d v s inte så mycket.

Häll upp i en form med oljat smörpapper. Låt svalna i rumstemperatur. Efter ca 5 minuter strör du över flingsalt. Skär i bitar efter ungefär en halvtimme och låt sedan stelna helt i kylen.

Baka även