Gräddkola med kanelsmak
En perfekt kola när man behöver pigga upp vardagen. Slå in kolorna i små paket och ge bort till någon som behöver uppmuntran.
Ingredienser
- 100 g smör
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 dl ljust muscovadosocker
- 1 tsk mald kanel
- Dekorering:
- 1 tsk ev florsocker
Gör så här:
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Rör ner resten av ingredienserna och blanda.
Låt puttra ca en halvtimme, tills du kan rulla en kula av smeten när du droppat den i kallt vatten.
Häll upp i en bakplåtsklädd form (t ex 10 x 22 cm för lite tjockare kolor).
Låt stå i rumstemperatur ca 1 och 1/2 timme. Skär sedan i avlånga kolor. Pudra eventuellt med lite florsocker. Låt dem stelna i kylen.
Gör gärna små paket, med hjälp av bakplåtspapper och snören.
