Vaniljglass med rosémarinerade jordgubbar
Den här rosémarinaden är helt fantastisk! Den går att marinera alla bär i och går att ha på allt från glass till bakverk! Vi passade på att slå ihop den med sommarfavoriten vaniljglass och jordgubbar. Ljuvligt!
Ingredienser
- 0,5 l jordgubbar
- 4 portioner vaniljglass
- Marinad:
- 1 dl strösocker
- 1,5 dl rosévin
Gör så här:
Blanda strösocker och 1 dl rosévin i en kastrull. Koka upp och låt reduceras tills ca häften återstår. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt ytterligare 0,5 dl rosévin.
Dela jordgubbarna till mindre bitar och låt marineras i rosémarinaden i minst 30 minuter.
Servera jordgubbarna med vaniljglass och ringla över rosémarinaden.
