Veckans mat & vintips Österrikisk Grüner veltliner

SÖK

Foodfolder

Rostad mandel & ruccola

Vivinskis

3Somm

Popfoodie - Sofie Zettergren Bonnevier

Short, Brown & Cooking

Jill Johnson

Svenska Kocklandslaget

A cuisine diary

GastroVin/Studio Nian

Eva Weckström

Nellie Tryde

Bittans mat

av 3 Somm

juli 09, 2019 01:55

3 Somm´s Martin Gertmar, Mark Öberg och Matilda Carnebo tipsar dig om sina bästa mat- & vintips. Denna vecka rekommenderar Matilda Carnebo Grüner veltliner från österrikiska Jamek tillsammans med pak choi och pilgrimsmusslor.

Hitta och beställ Jamek´s viner här

Hitta receptet nedan

Pak choi med ponzu pilgrimsmusslor

I glaset - en podcast om mat och dryck. Ett dynamiskt samtal med sommeliererna Matilda Carnebo, Mark Öberg och Martin Gertmar som pratar fritt om dryck i ett lättsamt och brett perspektiv i kombination med mat. De går in på djupet i små och stora, men lika viktiga frågor. Målet är att få fler att tänka på vad vi dricker, var drycken kommer ifrån och självklart vad den passar till. Efter varje avsnitt kan du lätt hitta alla avsnittets drycker och recept i inlägget.