ASIATISK RÅBIFF
Bland de bästa som finns är ju att testa och kombinera nya recept. Detta kombinerade jag och mina systrar ihop för ett tag sedan och har blivit en favorit här hemma. Gott till förrätt men även huvudrätt med hemlagade pomfritt till.
Det här behöver du För 4 personer
Till Råbiffen
- 400g Oxfilé
- 4 tsk hackad salladslök
- 4 tsk sesamfrön
- 2 tsk risvinäger
- 4 msk ljus soya
- 1,5 msk sesamolja
- 4 tsk riven ingefära
- 2 st pressade klyftor vitlök
- 1 tsk nymalen svartpeppar
Tillbehör
- 0,5 st päron
- 4 msk salladslök
- 4 msk sesamfrö
- 4 msk rostad lök
- 4 st äggulor
- Rödbetsskott
- Chilimajonäs
- Koriander
Gör så här
Rosta sesamfrö i en torr panna.
Hacka oxfilén till 2x2 mm stora bitar. Blanda köttet med övriga ingredienser till råbiffar. Forma köttet som en puck.
Servera med tillbehören.
Följ mitt insta konto bara_lite_till här!
Vill du också dela ditt recept? Gör det här!
Passar till
