Frasvåfflor
Detta är det godaste våffelreceptet som finns! Inte nyttigt någonstans men otroligt gott!
Ingredienser
- Smet:
- 2 dl Mjölk
- 2 dl Vatten
- 4 dl Vetemjöl
- 2 dl Smör
- 2 tsk Bakpulver
- 2 st Ägg
Gör så här:
- En sats blir ca 10 st våfflor
- Smält smöret (2 dl är ca 180 g) och låt det svalna
- Blanda mjöl och bakpulver i en skål och tillsätt sedan vatten och mjölk - Rör till en slät smet
- Vispa äggen med en gaffel i en annan skål
- Blanda ned äggen i smeten
- Tillsätt det smälta smöret
- Rör till en slät smet
- Låt smeten svälla i ca 10 min före du börjar grädda
- Hetta upp järnet ordentligt, smörj före första våfflan - behövs det smörjas sedan gör det men det brukar inte behövas!
- Lägg de färdiga våfflorna på galler så håller de sig frasiga längre
Tips
För lite nyttigare våfflor så går det utmärkt att minska mängden smör lite grann
De går också utmärkt att göra glutenfria!
