Pannkaksbakelser!
Skäm bort dig med pannkaksbakelser i helgen! Dessa är en dröm!
Ingredienser
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 0,5 tsk salt
- 2 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk kardemummakärnor
- 1 st ägg
- Tillbehör:
- 2 dl grädde
- 1 dl sylt
- 1 dl färska hallon
- 1 dl blåbär
- 0,5 dl mandelspån
Gör så här:
1. Mortla kardemumman.
2. Blanda mjöl, salt, vaniljsocker och kardemumma i en bunke och häll i hälften av mjölken, blanda. Häll sen i resten av mjölken och vispa i ägget.
3.Stek i smör i en väl upphettad stekpanna eller i ett plättjärn.
4. Vispa grädden och bygg upp bakelserna. Ta en plätt, lägg på sylt, grädde, bär och lägg en plätt på och upprepa, bygg till önskad storlek. Toppa med grädde bär, mandelflarn eller hackad mandel. Pudra ev. över florsocker.
Hitta fler recept här!
Tips
Toppa med färsk mynta eller citronmeliss!
