
Lyxiga, goda popcorn med karamell!! Enkelt och underbart gott!
Ingredienser
- 1 dl popcornkärnor
- 2 msk cocosolja
- Topping:
- 1,5 dl strösocker
- 60 g smör
Gör så här:
Popcornen:
Ta en tjockbottnad kastrull och hetta upp cocosoljan. Den skall vara riktigt varm. Lägg i ett provpopcorn om du är osäker. När det poppas upp är kastullen tillräckligt varm och du kan lägga i resten. Fyll med kärnor så att det täcker botten. När alla poppats saltar du och häller på karamellen nedan.
Karamellen:
Lägg sockret i en kastrull och smält det tills det blir ljusbrunt. Rör inte runt utan skaka bara kastrullen försiktigt med jämna mellanrum. När det är gyllenbrunt drar du kastrullen av plattan och smälter i smöret. Häll över popcornen, rör runt, och häll ut dem på en plåt med bakplåtspapper och låt de svalna. Kommer bli fantastiskt gott och de blir härligt chrunchiga med karamellen!