Vinmiddag - tema äldre viner från Piemonte och Toscana
Den 18 mars 2022 öppnar vi upp äldre viner från Piemonte och Toscana på Studio Nian, Sibyllegatan 9. Till dessa viner serveras en specialkomponerad trerätters middag. Under kvällen berättar vi om de olika stilarna och vinerna. Flighten består av några riktiga unika och ikoniska viner som är mycket spännande att få prova tillsammans. Boka nu vi har totalt 12 stycken platser.
Kvällens flight av viner består av
2001 Brunello di Montalcino Corte Pavone Riserva
Förrätt: Vår klassiska Tartar med parmesaost
2001 Barbaresco Marchesi di Gresy Gaiun
2007 Barbaresco Gaja Sito Moresco
Varmrätt: Nattbakat nötkött med oliver, tomat och örter
2000 Barolo Fontanafredda Lazzarito
2006 Siepi
2001 Barolo Scavino Carobric
Dagens bästa urval av ostar
2000 Brunello di Montalcino Barbi
2004 Ca´Marcanda Gaja Camarcanda
Tid: 18 mars kl. 18:00 börjar vi och vi brukar vara klara till 22
Plats: Studio Nian på Sibyllegatan 9
Pris: 2500 kr. Platsen är bindande och bekräftas när betalning är gjord.
Har du någon allergi eller kostavvikelse var god informera oss i tid.
Lyssna även på
