Wynns The Siding Cabernet Sauvignon
Fyllig Cabernet Sauvignon från Connawarra med inslag av vinbär, körsbär, hallon och örter så som salvia, lavendel och lakrits. Prisvärd! Passar utmärkt till sommarens grillrätter och höstens mer mustiga grytor gärna med feta tillbehör som balanserar tanninerna.
Beskrivning:
Land: Austrailen, södra Australien, Coonawarra
Årgång: 2012
Druva: Cabernet Sauvignon
Wynns The Siding är namngivet efter järnvägen ’Siding’ - ett lokalt landmärke som spelat en betydande roll under Coonawarra’s tidiga bosättningar. Järnvägen stod färdig 1898 och användes för att transportera vin till Adelaide.
Coonawarra
Coonawarra ligger i södra Australien, 38 mil söder om Adelaide, i öst gränsande mot delstaten Victoria. Klimatet är tempererat till svalt av kyliga vindar från Indiska Oceanen och det faller en hel del regn under vintermånaderna. Terra Rossa, är namnet på Coonawarras jordmån som är eld röd och består av matjord över en bergrund av porös kalksten.
Gott till;
