Foodfolder

Vin på burk: Den växande trenden på Systembolaget

Föregående Nästa
BEA7EAE7-8EEA-4E30-B64F-4C6AD771F70D.jpeg

Trenden med vin på burk har ökat i popularitet den senaste tiden. Systembolagets sortiment har snabbt utökats med över 90 olika burkviner. Dessa praktiska och mer miljövänliga förpackningar finns i alla tänkbara färger och varianter, inklusive mousserande och smaksatta alternativ som sangria. Vin på burk är ett utmärkt komplement till halvflaskor, perfekt för tillfällen när du vill njuta av vinet inom kort tid. Vi har provat igenom flera spännande burkviner – vilken blir din favorit?

Eins Zwei Zero Sparkling Riesling NV


🇩🇪 | 🍇 Riesling |  250 ml | ALKOHOLFRI | Nr 1968 | 32 kr Här hittar du vinet >>


En fruktig och frisk alkoholfri mousserande riesling med toner av citrus, vita blommor, gula stenfrukter och örter. Leitz alkoholfria serie är ett mycket bra och seriöst alternativ för den som vill avstå alkohol. Leitz alkoholfria viner finns tillgängliga på Systembolaget, Ica och Hemköp.


Asiotus Vino Bianco Biologico Frizzante


🇮🇹 | 🍇 Glera |  250 ml | 10,5 % | Nr 2771 | 39 kr Här hittar du vinet >>


Gjord på den klassiska proseccodruvan glera med fräscha och uppfriskande toner av päron, gröna äpplen, citrus och örter. Det är ett frizzante mousserande vilket betyder pärlande som gör att vinet har mer subtila bubblor. 


Asiotus är perfekt som en fördrink eller till kallskuret, skaldjur, fisk, parmesan eller som ett buffévin. 


Crudo Organic Sparkling Wine


🇮🇹 Treviso | 11,5 % | 🍇 Glera | 200 ml  Nr 2791 | 43 kr Här hittar du vinet >>


Bjuder på en lätt söt med inslag av citrus, melon, päron,  örter och citrus. Serveras kyld till kallskuret, smakrik hårdost, sallader eller till lättare fisk- och skaldjursrätter.


Lubanzi Chenin blanc 


🇿🇦 Swartland | 🍇 2023 | 12.5% | 250 ml | Nr 238014 | 50 kr Här hittar du vinet >>


 Ett seriöst vin med generös gulfruktighet och trivsam mineralitet. Paletten bjuder på toner av nektarin, gula plommon, bakad citrus. De hand skördade druvorna växer i vittrad granit och skiffer i vilket ger en trivsam mineralet med petrolium toner. Servera till grillat, gärna fisk eller skaldjur med salta och feta tillbehör.


Passy Le Clou Chablis


🇫🇷 Chablis  | 2022 | 🍇 Chardonnay | 12.5% |  250 ml  | Nr 267604 | 85 kr Här hittar du vinet >>


Frisk med härlig koncentration och mineralitet. Paletten bjuder på lime, citron, gröna äpplen, persika, bivax och en flintig mineralitet. God som den är eller till smöriga rätter med örter så som dill, körvel och gräslök eller en klassiker så som Toast Skagen. Bär även upp en ceviche, eller friterade rätter.


Le Rosé Domaine de la Bargemone


Provence Coteaux d'Aix-en-Provence  | 🍇 Grenache, Caladoc, Cabernet sauvignon, Syrah och Sauvignon blanc | 2022  | 250 ml  | Nr 20062  | 59 kr Här hittar du vinet >>


Frisk och somrig rosé med bäriga inslag av smultron, hallon, vattenmelon, blodgrapefrukt och örter. Kyl innan servering och servera kyld till picknickens rätter med feta, halloumi, lax eller kyckling.


Lubanzi Sparkling Cinsault Rosé


🇿🇦 Swartland | 🍇 Cinsault | 11% | Nr 670214  | 40 kr Här hittar du vinet >>


Fräscht, bärigt rosa mousserande som bjuder på en seriös struktur med inslag av solmogna jordgubbar, hallonsorbet och mineralet. Serveras med fördel till chark, Crudo eller till matigare rätter på picknicken, på stranden, på vandringen eller till sommarbuffén. 


Leitz Zero Point Five Pinot Noir Burk NV


🇩🇪 Baden | 🍇 Pinot Noir | 250 ml | ALKOHOLFRI (0,5 %) | Nr 1947 | 37 kr Här hittar du vinet >>


Josig med med inslag av solmogna jordgubbar, körsbär, kanel, lagerblad och choklad. Servera till kallskuret, fisk, kycklingrätter, och grönsaker.


Här är några fördelar och nackdelar med vin på burk


Fördelar med vin på burk


1. Praktiskt: Vin på burk är enkelt att ta med sig och kräver ingen extra utrustning som glas eller korkskruv. Det är perfekt för utomhusaktiviteter som picknick, festival, camping eller strandutflykter.


2. Lättviktigt: Burkarna är lätta och tar mindre plats än traditionella vinflaskor, vilket gör dem enklare att transportera och mer bekväma för resor. 


3. Mindre miljöpåverkan: Burkarna är lättare att återvinna än glasflaskor, vilket gör vin på burk till ett mer miljövänligt alternativ.


Nackdelar med vin på burk


1. Smak: Många anser att vinet på burk inte har samma känsla, smak och kvalitet som vin i flaskor. Om aluminiumburkarna stått för länge kan det finnas en viss metallisk smak eller unken doft som påverkar upplevelsen. Men det förhöjer utan tvekan smakupplevelsen om man häller över vinet i ett vinglas.


2. Begränsat utbud: Även om utbudet av vin på burk har ökat relativt snabbt, kan det fortfarande vara svårt att hitta samma variation och kvalitet som i flaskor.


3. Olämpligt att lagra: Efter en längre tid kan svavel (som används vid nästan all vintillverkning) reagera med aluminiumet och bidra till lukt och som påminner om ruttna ägg och avlopp.


Sammanfattningsvis så kan vin på burk vara ett bekvämt och praktiskt alternativ för tillfälliga situationer och utomhusaktiviteter. Det är dock viktigt att vara medveten om begränsningar i utbudet och eventuella smakskillnader.


Läs även