Vattenmelon och fetaostsallad
Enkel och otroligt god sallad med vattenmelon, fetaost och mynta. Ett fräscht tillbehör till buffén eller grillat. Gör sig utmärkt till ett glas rosévin från Nashville Stories.
Ingredienser
- 1 kg vattenmelon
- 200 g fetaost
- 0,5 st färsk lime
- 1 kruka(or) färsk mynta
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk olivolja
Gör så här:
Tärna vattenmelonen och lägg i en bunke.
Smula fetaost över melonen och blanda runt.
Pressa limejuice och häll över tillsammans med olivoljan.
Toppa med nymald svartpeppar och avsluta med den färska myntan.
Servera med
