MOUSSERANDE

Clos Lentiscus Sumoll Blanc de Noirs Nature 2013 - 430 fl. Torr lättsam biodynamisk kava fullpackad av nötiga toner, mineraler, örter hallon och lingon gjord på den lokala blå druvan Sumoll. Gott och får oss champagne älskare lätt bli kava frälsta! Passar till mingel, lagrade hård ostar och smakrika rätter på fisk och skaldjur. 239 kr Hitta vinet här!

Thienot Brut Millésimé 2008 - 1200 fl. Krämig med livlig energi, härlig mineral och toner av gula äpplen, persika, hasselnötter och smörstekta champinjoner gott och bra lagringspotential! Bra mingel champagne till svamppizza med tryffel eller till fisk och skaldjursrätter. 430 kr Hitta vinet här!

VITT

Signature du Haut Bourg 2012 - Mineraligt Chablis likt från Loire. Friskt och fruktigt med inslag av gröna äpplen, päron, citrus och mineral. Passar toppen till skaldjur och fiskrätter. Prisvärd! 140 kr Hitta vinet här!

Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Ehrenfels Riesling 2015 - 360 fl. Frisk och smakrik med vaxiga och kryddiga inslag av fet tropikfrukt, päron, peppar och mineral. Passar ypperligt till smakrika rätter av fisk och skaldjur. Ruggit gott, lägg på minnet att 2015 är ett riktigt bra Riesling år! 329 kr Hitta vinet här!

Savennières Le Grand Beaupréau 2014 - 600 fl. Fyllig och krispig med inslag av krut, klorofyll, päron, citrus och lakrits. Riktigt fräscht och gott! 219 kr Hitta vinet här!

Manni Nössing Muller-Thurgau 2015 - 240 fl. Muller-Thurgau är en Riesling lik druva som är enormt stryktålig och kan därför odlas med framgång på riktigt karg mark. Just denna odlas av Manni Nössing i norra Italien och har en trevlig syra med inslag av mineral, päron, äpple och mynta. Perfekt till fräscha vegorätter, fisk eller skaldjur. 200 kr Hitta vinet här!

Guitian Godello Sobre Lias Bodegas la Tapada 2015 - 1800 fl. Intensiv och fruktig med smak av tropisk frukt, päron, vanilj och örter. Passar till gratinerade skaldjur och smakrika rätter av fisk eller fågel. 169 kr Hitta vinet här!

Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes Domaine Jacques Prieur - 60 fl. Härligt smörig doft! Välbalanserad med krispig syra och inslag av persika, grillad citron, grape och vanilj. Svårt att inte gilla, priset är dock inte lika medgörligt. 783 kr Hitta vinet här!

Chateau d'Arlay Vin Jaune - 180 fl. Torrt med härlig sälta, rostade mandlar och hasselnötter, apelsinzest och brödiga toner. Klockren till påskbuffén! 456 kr Hitta vinet här!

RÖTT

Michel Gassier Les Piliers Syrah 2014- 1800 fl. En av mina favorit vinmakare från södra Rhône som dessutom är biodynamisk. Pigga syror med inslag av peppar, lagerblad, mynta, viol, lakrits och björnbär. Passar perfekt till kötträtter med feta tillbehör för att balansera syran. Ett så bra och prisvärt vin gör att man blir varm i hjärtat! Går bra att lagra upp till 7 år 129 kr Hitta vinet här!

Radici Turassi Riserva 2009 - 720 fl. Grym italienare! Kryddig med strama syror, smak av körsbär, tobak, kaffe och örter. Gott som bara den och passar perfekt till grillade kötträtter med feta såser för att balansera syran. 340 kr Hitta vinet här!

Här hittar du alla vinerna!

ÖVRIGA SLÄPP

De Wetshof The Site, Mencia Joven Viña Pedrosa Gran Reserva, Vergelegen Cabernet Sauvignon Reserve, Lynch Meritage, Kapcsándy Endre, Corison Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon Umathum Grauer Burgunder Haut Côtes de Beaune Sous Eguison Jean Noël Bagnard, Pewsey Vale Contours Riesling, Cuvée Tradition Clos de l''Oratoire des Papes Ogier, Cuvée Cayenne Le Cedre Château Poujeaux Barolo Ginestra