En matupplevelse utöver de vanliga! Koncept består av mellanrätter med utgångspunkt i det vegetariska köket med möjlighet att lägga till kött eller fisk. Något som inte behövdes enligt mitt tycke. Maten är vällagad med tvist och otroligt god, tog några säkra kort men testa gärna "tvist rätterna".
Pizza – Västerbottenost, löjrom & lök - Klassiker och ett säkert kort.
Blomkål – linser, tomatsås & mynta (veganskt, gluten- och laktosfri)
Endive - otroligt välbalanserad rätt.
Brysselkål – getost, honung & granatäpple (glutenfri) Krispiga och otroligt goda!
Svamp – 24-timmarsbuljong, bakat Sand-ägg & ingefära (gluten- och laktosfri) Otroligt välbalanserad soppa.
Asiatisk clamchowder - hett och otroligt gott!
Hallon – lakritsband, citronmaräng & sorbet
Popcornglass – äppelkompott & kanel
Desseterna var även dem otroligt välgjorda och för 65 kr så var det verkligen ett kap! Mer desserter åt folket :)
Servisen rekommenderar tre mellanrätter och de tillsamens med en dessert var perfekt.
På fredagar och lördagar från 22.00 kan man boka Disco Dining då dämpas belysningen, discokulan börjar snurra och musiken skruvas så smått upp. Kul koncept!
Södra Teatern & Mosebacke Etablissement
Mosebacke Torg 1 – 3, 116 46 Stockholm
Boka bord 08 – 531 99 379