Bra mat på 5 min, baam. Ett grönt snabbmats val skulle man kort och gott kunna beskriva denna rätt!
Ingredienser
- 1,5 dl sojabönor
- 1 msk smör
- 1 nypa(or) salt
- 1 näve(ar) rucola/blandad sallad
- 1 st kokt rödbeta(or)
- 4 st rädisor
- 4 skiva(or) zucchini
- 1 msk pesto
Gör så här:
Skölj och skiva grönsakerna.
Stek sojabönorna i smör och salta.
Lägg upp allt direkt på talltiken alt ett större fat och servera direkt tillsammans med pesto.