Foodfolder

Skåla för kärleken med Saint Amour

Föregående Nästa
73EAE81B-64DF-4290-97BC-ECADED856613.jpeg

Alla hjärtans dag är snart här och vad kan väl vara bättre än att fira kärleken med ett vin från den nordligaste och ett av det minsta områdena i Beaujolais - Saint Amour. Vinerna är silkiga och slurpiga med inslag av viol, rosor, örter, sötlakrits och röda bär.

I Paris har det länge varit populärt att servera Saint Amour under Alla hjärtans dag. Ta tillfället i akt och bekanta dig med området som ger otroligt fina och mångfasetterade viner.


Saint Amour är den nordligaste av Beaujolais crus med 330 ha, det gör de till en av de mindre av de 10 olika områdena.



Två typer av vin görs i appellationen. Lätta fruktiga viner som är mycket typiska för området och mer komplexa och mer lagrinsbara viner. Dessa med toner av solmogna bär, viol och rosor, en kryddighet från lakrits och lagerblad.


 


tre viner att prova


Mommessin Saint Amour


2021 | 13% | 🍇Gamay | Bourgogne, Beaujolais, Saint Amour | Nr 92856 | 219 kr 


Solmogen karaktär med inslag av blåbär, vildhallon, jordgubbar, mullbär, sötlakrits och rosor. Bra längd och elegant syrastruktur. Servera med fördel i en bourgogne kupa👌🏾 (Säljstart 10/2)


Hitta vinet här >>


Saint Amour Clos de la Brosse


2020 | 14,5% | 🍇Gamay Noir | Bourgogne, Beaujolais, Saint Amour | Nr 94697 | 169 kr


Fyllig och saftig med inslag av björnbär, tranbär och en flört med hallon/lakrits och en kryddighet av muskot. 


Hitta vinet här >>


Saint-Amour Empreinte d’Amour


2020 | 14% | 🍇Gamay | Bourgogne, Beaujolais, Saint Amour | Nr 2449 | 181 kr 


Flörtig och feminin med inslag av björnbär, vildhallon, blåbär, viol och en fin kryddig karaktär med inslag lagerblad.


Hitta vinet här >>