Rostade kikärtor
Näst efter rotfrukts chips så kommer de rostade kikärtorna som favorit snacks där man slipper dåligt samvete ;) Men tänk på att äta lagom av allt.
Ingredienser
- 1 burk(ar) kikärtor (ca 400g)
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk salt
- 2 krm starkt paprika pulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C.
Spola av kikärterna och låt dem rinna av.
Häll ärterna i en långpanna, blanda med oljan och strö sedan på paprikapulver och salt.
Rosta i mitten av ugnen ca 15 minuter, skaka då och då.
Testa även att göra;
Tips
De rostade kikärtorna är perfekt att ersätta krutonger i soppor.
Låt fantasin flöda när de kommer till kryddningar av kikärtorna som tex med honung, vitlök, chili osv.
