Picklad lök
Picklad lök (syrad lök) är enkelt att göra - addera lök, vatten, ättika och socker. Passar till tacos, hamburgare, grillat och sallad.
Ingredienser
- 2 st rödlök
- 3 msk socker
- 0,2 dl ättikssprit (12%)
- 1 dl vatten
Gör så här:
Koka upp ättiksprit, strösocker och vattnet i en kastrull.
Skala och skiva rödlökarna och lägg i en burk. Slå lagen över och låt svalna.
Sedan är löken klar att använda.
Gott till
Tips
Har du bråttom - Snabb pickla rödlöken genom att pressa färsk lime juice över och strö lite socker, låt dra i 30 min så är det klart!
