
Tunna och krispiga chips av nässlor, rena rama hälsokuren!
Brännässlor är rika på C-vitamin (särskilt på våren) och innehåller även järn, kalcium, fosfor, kisel, mangan och svavel.
Ingredienser
- 0,5 l späda nässlor
- olivolja
- 1 krm färskpressad citron
- örtsalt
Gör så här:
Det finns två varianter på att göra chipsen på
- Rawfood varianten - 45 grader i ca 35 min eller tills de känns krispiga
- 100 grader ca 15 minuter eller tills de känns krispiga
Skölj nässlorna noga och klipp bort bladen.
Blanda sedan nässelbladen med olivolja, pressad citron i en skål avsluta med örtsalt.
Lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper.
Se till så att de sprids ut jämnt över bakplåtspappret.
Servera till