Chile på topp - Alpha Cabernet Sauvignon är Montes signatur vin som gav dem genombrottet internationellt. Med en doft av viol, svarta vinbär i kombination med mörk choklad, peppar och nymalet kaffe. Smaken är elegant, fyllig och harmonisk med saftiga druvtypiska inslag av svarta vinbär och ceder. Faten återger choklad, peppar, läder, vanilj och kaffe. Trevlig med lång eftersmak. Vinet släpptes tidigare i år i det tillfälliga sortimentet så skynda fynda!
Beskrivning:
Land: Chile, Rapel, Colchagua
Druvor: 90% Cabernet Sauvignon och Merlot 10%. Druvorna kommer från Montes vingårdar i Apalta och Marchigüe.
Årgång: 2007
Passar till
Dekantera och servera vinet vid ca 17-19 grader till en mustig svamppizza med tryffel, rött gärna grillat kött, lamm, vilt, bräserade rätter eller till hårdostar.
Avnjut nu eller lagra vinet i 2-3 år till.
Årgång 2015 av Alpha Cabernet Sauvignon finns på Systembolaget.