Michel Turgy Reserve Selection Grand Cru

(15)

Torr med friska toner av höst äpplen, grapefrukt, mint och en något utvecklad smak av kex, nougat och nötter. Passar perfekt som den är eller till lättare fisk- och skaldjursrätter. Ett riktigt fynd från Systembolagets beställningssortiment!

Skriv ut

Beskrivning:

Land: Frankrike, Champagne, Côte de Blancs, Mesnil sur Oger

Druva: 100% Chardonnay. Reserve Selection Grand Cru är en "blend" av 70-80% från en årgång (just nu 2013) och 20-30% gamla s.k. reservviner.

Resevvinerna lagras i stora tankar och fungerar som ett solerasystem* där de äldsta vinerna kommer från mitten av 80-talet.

Serveras kyld vid cirka 8°C

Turgy är en liten familjeägd vingård i Mesnil sur Oger, hjärtat av Champagne med endast 6 hektar.

Hitta bubblet här!

Testa med;

Blinier med smetana, laxrom och dill

Tips

*Solera-system betyder kortfattat på att viner från olika årgångar blandas med varandra enligt ett speciellt mönster. Systemet består av ett antal fat/tankar med viner i samma stil, men med olika ålder. Grundregeln är sedan att man tar vin från det äldsta fatet/tanken och ersätter med det näst äldsta och så vidare.