Majonäs
"Slå" din egna majo! Majonäs är busenkelt att göra och passar till (de mesta) hamburgare, råbiff, skaldjur, ungsrostadegrönsaker eller grillat.
Ingredienser
- 3 st äggulor
- 3 tsk dijonsenap
- 3 tsk vitvinsvinäger
- 8 dl rapsolja
- salt
Gör så här:
Blanda äggulor med senap och vinäger i bunke och vispa fluffigt.
Häll långsamt i rapsoljan under konstant vispning, tills majonnäsen blivit tjock.
Smaka av med salt.
Servera med fördel på ett smörstekt form bröd med räkor och en dillkvist!
Servera till
