Limemarinerade jordgubbar
Visste du att lime, basilika och jordgubbar är en magisk smak kombination? Nedan får du ett maxat tips för dina jordgubbar! Servera som de är eller med lättvispad grädde, mascarpone, glass, yoghurt eller kefir. Längst ned i receptet hittar du även ett passande vin till jordgubbarna.
Ingredienser
- 0,5 kg jordgubbar
- 1 msk strösocker
- 1 krm salt
- 6 st basilika blad
- 1 tsk lime zest
- 1 krm cayenne peppar
Gör så här:
Rensa och skiva jordgubbarna.
Hacka basilikabladen fint.
Zesta/riv skalet på limen.
Rör ihop strösocker, limezest, salt, cayennepeppar och basilikabladen.
Vänd ner med jordgubbarna till servering.
Gott till
