LCHF pizza
Kul att testa varianter på pizza, har en otroligt duktig vän som äter LCHF som bjöd på god pizzakväll!
Ingredienser
- 4 st ägg
- 100 g riven parmesan
- 0,5 dl kokosmjöl
- 0,5 dl mandelmjöl
- 1 msk fiberhusk
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- Fyllning:
- 200 g torkad skinka
- 1 st rödlök
- 10 st oliver
- 100 g hårdost
- 1 msk torkad oregano
Gör så här:
Rör ihop samtliga ingredienser och låt sedan vila i 5 min.
Bred ut på ett bakplåtspapper och förgrädda i ugn på 200 grader i 10 min. Tag ut och låt svalna.
Lägg på fyllningen och grädda sedan i ugnen på 250 grader tills den fått fin färg (ca 10 min).
Testa även;
Tips
Variera med fyllning, tex getost, salami, tonfisk, kyckling eller grönkål. Låt fantasin flöda eller kylskåpet bestämma ;)
