Janssons frestelse med filodegsbotten
Ta Janssons frestelse till nästa nivå och baka den som en pizza med filodegsbotten. Går även att använda smördeg eller vanlig pizzabotten.
Ingredienser
- 6 st filodegsark
- 1 st ägg
- 2 msk rapsolja
- 1 st silverlök
- 3 st potatis
- 1 ask(ar) ansjovis
- 1 dl gräddfil
Gör så här:
Pensla hälften av filodegsarken med uppvispat ägg och ringla lätt med olja över alla ark.
Klicka eller bred ut gräddfil på de översta lagret av filodeg.
Hyvla rå potatis och lök och sprid ut över filodegen krydda med svartpeppar.
Strimla ansjovisfilé och lägg på och droppa lite av spadet över pizzan.
Strö över riven ost och ströbröd och gratinera i ugn i ca 10 min.
Toppa med lite fint riven lagrad ost.
Testa även
