Jadot Coteaux Bourguignons
Beskrivning:
Land: Frankrike, Bourgogne
Årgång: 2015
Druva: Pinot noir & Gamay
PASSAR TILL
Svampbiffar med mos, gräddsås och lingon,
Krämig svamppasta med ricotta & rostade valnötter
Rostad palsternackssoppa med smörstekt svamp
Marinerad kyckling med tryffelcreme
Eller servera med inte alltför smakrika getostar.
TILLVERKNING
Coteaux Bourguignons är en appellation som skapades 2011 och omfattar hela Bourgogne - från Chablis i norr och Beaujolais i söder. Detta är ett nyskapat vin av druvor från utvalda vingårdslägen som perfekt avspeglar karaktären av de 2 druvor som ingår i vinet.
Gott till;
Tips
Michel Jamais, sommelier, kock, skribent och connoisseur har beskrivit Jadot Coteaux Bourguignons som följande;
"To find a deliscious entry level, inexpensive red burgundy wine is not that easy. When the Coteaux Bourguigons appellation was introduced 2011 it opened up for producers to also source grapes from Beaujolais in the south. The benefit was not only a broader sorce of growers to buy from, but also a lower price per ton - and in the end more attractive prices on the wines for the consumers. The 2015 Coteaux Bourguignons, mainly made of Pinot Noir with some Gamay, is the inaugural vintage in this appellation from the giant négociant Maison Louis Jadot. It offers a light, slightly floral and pure fruit, a light to medium body with a lovely fruit, good fresness and a silky texture. Deliscious is the perfect word to describe this wine."
