Gummröra
Fick lära mig något nytt från Maries traditioner - Gummröra, som är en variant på Gubbröra fast med gravad lax! Helt i min smak 😍
Ingredienser
- 200 g Gravlax
- 0,5 st rödlök
- 1 kruka(or) färsk dill
- 2 st ägg
- 1 gräslök
- 1 dl majonäs
- 2 msk crème fraiche
- salt och svartpeppar
- Topping:
- 4 tsk valfri rom
Gör så här:
Skär laxfiléerna i små jämnstora tärningar.
Skala och finhacka lök och ägg.
Hacka dillen fint.
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Servera på ett knäckebröd eller kavring.
Valfritt -> Som toppen på kronan kan du klicka på en sked rom!
