
Klassisk gubbröra med matjessill eller ansjovis. En anrättning som passar utmärkt som vickning eller att röra ihop av julbordets rester.
Ingredienser
- 200 g Matjesill el Ansjovisfilé à 125 g
- 0,5 st rödlök
- 2 st kokta ägg
- 1 kruka(or) färsk dill
- 2 msk hackad gräslök
- 1 dl majonäs
- 2 msk crème fraiche
- salt och svartpeppar
Gör så här:
Skär sillfiléerna i små jämnstora tärningar.
Skala och finhacka lök och ägg.
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Servera på ett knäckebröd eller kavring.
Läs mer om julbordet