
Grönkål är fullt av c-vitamin och antioxidanter så hoppa skålen med potatischips och gör grönkålschips istället, galet gott.
Ingredienser
- 500 g färsk hel grönkål
- 4 nypa(or) salt
- rapsolja
Gör så här:
Tvätta av kålen, torka ordentligt.
Ta bort hårda skjälken och bryt kålen i lagom stora bitar.
Lägg allt på en plåt och bland om med olja och salt .
Sätt på ugnen på 110-150 grader.
Grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter.
Gott till
Tips
100 gram grönkål innehåller 160% av det rekommenderade intaget av C-vitamin.
Det innehåller också mycket av vitaminerna A och E, samt en hel del järn.
Tål frost!