De är väldigt viktigt att väga ingredienserna för att få till "kladdigheten". Tyvärr är det inte alltid så vanligt att glutenfria bakverk blir så goda som just denna kladdkaka!
Ingredienser
- 100 g smör alt. laktosfritt smör
- 2 st ägg
- 45 g majsmjöl
- 12 g mandelmjöl
- 230 g socker
- 57 g kakao
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret, vispa hela ägg och strösocker till en fluffig smet.
Blanda försiktigt övriga ingredienser i smeten. Smöra en bakform.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Servera alt dekorera med vaniljglass och jordgubbar!
Testa även;