Fleur du Cap Noble Late Harvest
Sött, fylligt dessert vin från Sydafrika med inslag av honung, persika och tropiska frukter med en välbalanserad syra. Gör sig otroligt bra till sötare desserter med maräng och ostbrickans krämigare ostar, väl värd att prova!
Beskrivning:
Sydafrika, Western Cap, Stellenbosch | 2011 | 🍇 | Nr 70540 | 178 kr
Servera sötare desserter så som vitkladdkak, efterrätter med maräng eller ostbrickans salta- eller krämigare ostar.
Framställning
Druvorna handplockas och kommer från Stellenbosch, Elgin, Paarl, Durbanville och Darling. De har sedan pressats lätt och juicen har överförts med skalen för att sedan pressats igen. Detta för att tillföra mer komplexitet till vinet har det legat på sin jästfällning i 80 dagar. Precis innan buteljering har det filtrerats lätt.
Gott till
