Terese Cedergren

Fiberbröd

Föregående Nästa
image.jpeg (172)
Saftigt lättbakat fiberbröd, gott till frukost eller ostkväll.

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 4 dl rågmjöl
  • 1,5 dl mandlar
  • 1 dl linfrö
  • 1 dl fiberex
  • 1 dl matvete
  • 2 st morötter
  • 2 dl lingonsylt
  • 1 dl sirap
  • 2 msk bakpulver
  • 1 msk kummin
  • 1 msk salt
  • 5 dl vatten

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Klipp ut bakplåtspapper till två avlånga bakformar.


Blanda alla ingredienser och arbeta snabbt ihop till en lös deg. Fördela i de två formarna.


Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 min. Stjälp ut bröden på ett galler och låt svalna under bakduk.



 


Testa även Supermama´s glutenfria bröd;