Enkel grillmarinad
Perfekt grillmarinad med timjan, vitlök, öl och lime för nötkött och fläsk. Går även lätt att variera med andra örter.
Ingredienser
- 1 kruka(or) timjan
- 4 klyfta(or) vitlök
- 2 st lime
- 2 dl mörk öl
- 0,5 dl rapsolja
- salt
- svartpeppar
Gör så här:
Hacka timjan, pressa vitlöken och limen i en bunke.
Blanda ner limeskalen och de resterande ingredienser till marinaden och häll ned i en plastpåse tillsammans med köttet.
Låt marineras i kylskåp i minst en timme.
Läs mer om grillat kött här!
Läs även;
Tips
För fläskkött byt ut timjan mot rosmarin.
